Gaya APA
S.Ketaren, .
(1986).
Minyak dan Lemak Pangan
(
Edisi ke 1)
.
Jakarta:
Universitas Indonesia.
Gaya MLA
S.Ketaren, .
"Minyak dan Lemak Pangan".
Edisi ke 1
Jakarta:
Universitas Indonesia,
1986.
Text.