Teknologi Pengawetan Pangan

Detail Cantuman Kembali

XML

Teknologi Pengawetan Pangan

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Desrosier Norman W. - Personal Name

Edisi

ed. 3

No. Panggil

641. 3 DES t

ISBN/ISSN

979 456 003 0

Subyek

Teknologi Pangan

Klasifikasi

641. 3

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Indonesia

Tahun Terbit

1988

Tempat Terbit

Jakarta

Deskripsi Fisik

xi.614 hal.;ill.; 24 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...