Teknologi Pengawetan Pangan

Detail Cantuman Kembali

XML

Teknologi Pengawetan Pangan

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Desrosier Norman W. - Personal Name

Edisi

Ed.3

No. Panggil

664.08 DES t

ISBN/ISSN

9794560030

Subyek

Teknologi Pangan

Klasifikasi

664.08

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Indonesia

Penerbit

UI-Press

Tahun Terbit

1988

Tempat Terbit

Jakarta

Deskripsi Fisik

xi.611 hal.;ill.;21 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...